Ресторан Амал

Тайский кисло-острый суп с морепродуктами, с добавлениям шампиньнов,лайма и имбиря, подается с рисом

Сырники

280

р.

Первые блюда

Суп Том Ям

650

Царская уха с креветками и семгой

Рыбный суп из семги с креветками, картофелем и помидорами черри, подается с долькой лимона

Наваристый говяжий бульон, кусочки телятины с овощами и лапшой, подается со сметаной

Лагман

Пикантный суп из чечевицы подается с долькой лимона и сухариками

Чечевичный суп - пюре

300

Нежный суп на основе шампиньонов с добавлением сливок, подается с сухариками

Крем-суп из шампиньонов

Рамен

450

р.

Гарниры

Картофель по-деревенски

Булгур

180

Свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фетакса и маслины с листом салата, заправленные оливковым маслом с добавлением соевого соуса и украшенные красным луком

Сырные палочки

Хрустящие палочки с начинкой из нежной моцареллы

365

р.

Салаты

Греческий салат

Обжареное куриное филе , свежие огурцы, грибы шиитаке с капелькой соевого соуса ,лист салата, фирменный белый соус, посыпанный кунжутом

Овощной салат

Листья салата, свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный
майонез/сметана/масло - заправка на выбор

350

р.

Тайский салат

Мидии киви, кольца кальмара, тигровые креветки, мясо мидий, семга, под бальзамическим соусом и кунжутом

750

р.

Шиитаке сарадо

5500

С/с семга, микс салата, хрустящие сухарики и помидорры черри, соус цезарь

Цезарь с семгой

Салат с хрустящими баклажанами

Цезарь с курицей

Обжаренное куриное филе , микс салата, хрустящие сухарики, помидоры черри

420

р.

Хрустящие баклажаны с розовыми помидорами и миксом из зелени, заправленные пикантным соусом

Обжаренные тигровые креветки, микс салата, соус цезарь, хрустящие сухарики и помидоры черри

Цезарь с креветками

590

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Салат с морепродуктами в сливках

750

р.

Теплый с мини-стейками

Говядина обжаренная, руккола, пекинская капуста, помидоры, картофель, перец болгарский, лук красный, соус 1000 островов, кунжут белый

590

р.

Гавурда

370

р.

Острый салат с жареным лососем

Жареный лосось, зелёный горошек, красный лук, микс зелени, помидоры черри, пикантно-острая заправка

550

р.

Салат с баклажанами и Адыгейским сыром

480

р.

Вителло-Тонато

Тонко нарезанные кусочки телятины, каперсы , крем-соус на на основе тунца.

360

р.

Салат овощной с копчёной грудкой и чипсами

Ростбиф,копчен.курин.филе, шампиньоны,жареные,перец болгарский,лук красный заправляется Фирменным соусом на основе майонеза и сладкого Чили соуса.

500

р.

Салат с куриной печенью

Обжаренная куриная печень в сладко-медовом соусе, апельсины,микс салата посыпаются кедровыми орешками

450

р.

Салат с рваной телятиной

Томленная телятина, красный лук, перец болгарский, зелёный горошек, лук фри, кинза. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

500

р.

Салат с Ростбифом и артишоками

Ростбиф,микс салата, перец болгарский, помидоры черри,артишок консервированный, красный лук, заправка пикантная с соусом кимчи

550

р.

Щавель,томаты свежие, сулугуни. Заправка оливковое масло и соевый соус. Посыпается тыквенными семечками

Обжаренная куриная печень в сладко-медовом соусе, апельсины,микс салата посыпаются кедровыми орешками

350

р.

Салат с рваной телятиной

Томленная телятина, красный лук, перец болгарский, зелёный горошек, лук фри, кинза. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

500

р.

Салат с Ростбифом и артишоками

Ростбиф,микс салата, перец болгарский, помидоры черри,артишок консервированный, красный лук, заправка пикантная с соусом кимчи

550

р.

Пасты

Паста с обжаренными тигровыми креветками в сливочном соусе , украшается сыром пармезан и чесночным маслом

700

Фетучини с курицей и грибами
в сливочном соусе

Паста с куриным филе, шампиньонами в сливочном соусе , украшенная сыром пармезан и чесночным маслом

Паста с лососем и соусом песто

Пенне с семгой
в сливочно-пикантном соусе

Паста в виде трубочек, с сёмгой в сливочно- пикантном соусе, украшения пармезаном и чесночным маслом

500

р.

Паста с обжаренными тигровыми креветками в сливочном соусе , украшается сыром пармезан и чесночным маслом

Ризотто с лангустинами и зеленым горошком

Паста с куриным филе, шампиньонами в сливочном соусе , украшенная сыром пармезан и чесночным маслом

370

Паста с галушками из пшеничной муки с сушеным мясом, томатный соус от Шефа, свежий шпинат, брынза.

Паста с галушками

600

Спагетти с пармезаном и чёрным перцем

Качо э Пепе

Дорада с шампиньонами в сливочном соусе и песто

Рыба

Запеченная рыба подается на подушке из грибов в сливочном соусе, украшается соусом песто

Стейк семги (бабочка)

за 100г 550

Стейк семги под сливочно-икорным соусом

Темпурные креветки

Тигровые креветки в панировке, подаются с соусом терияки

550

р.

Котлеты из морепродуктов с картофельным гратеном

Мясо краба, креветки,лосось, на гарнир подаём картофельный гратен

650

р.

Горячие блюда

Телячьи ребра с пряным рисом

Нежные говяжьи ребра, приготовленные методом томления с рисом и соусом от шефа

790

Закрытый куриный пирог
с моцареллой и воздушным пюре

Закрытый пирог с начинкой из курицы, картофеля,сыра и яиц

Сохта,джёрме, сушёное мясо,къыйма

Ассорти сковорода

850

Медальоны с грибным соусом

850

Острая мексиканская лепешка с начинкой из курицы и овощей, запечённая под сыром

Кесадилья с курицей

Бефстроганов с картофельным Гратеном

Вырезка,лук репчатый,соус из томатов от Шефа, гарнир картофельный гратен

Оладьи куриные с грибным соусом

Куриная грудка со стручковой фасолью под сливочным соусом

Цыпленок с картофелем и соусом чимичури

620

Галушки, мясной бульон, отварная телятина, тузлук, чесночный соус

Жижиг-Галнаш

Мамалыга с сушёным мясом

Томлёная говядина с картофельным пюре

Томлёная 17 часов говядина в собственном соку с картофельным пюре и свежим шпинатом

Чикенцы

Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное во фритюре

360

р.

Wok-лапша

Соба с овощами под соусом «Кинг»

Перец болгарский, фасоль стручковая, пекинская капуста, морковь, помидоры, лапша соба, соус Кинг, кунжут белый, лук зеленый, черри

390

Соба с курицей в остро-сладком соусе

Куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лапша соба, соус остро-сладкий, кунжут белый, лук зеленый, чили, черри,

480

Соба с говядиной под соусом «Кинг»

Куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лапша соба, соус Кинг, кунжут белый, лук зеленый, чили, черри

Удон с курицей в остро-сладком соусе

Куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лапша удон, соус остро-сладкий, кунжут белый, лук зеленый, чили, черри

Пиде

Восточная лепешка в форме лодочки с начинкой из говядины,овощей и моцареллы

Восточная лепешка в форме лодочки с начинкой из шпината, под сыром моцарелла

Пиде с сыром

380

Лодочка из пышного теста с домашним сыром и сыром сулугуни, и яйцом

Пицца/Хачапури

Хачапури по-аджарски

264

Хычинчик с ботвой и сыром

Гауда, пармезан, дор блю, моцарелла, пицца на белом соусе, подается со сливочным соусом

Пицца 4 сыра

625

Обжаренная курица, соус цезарь, лист салата, , помидоры черри, пармезан

Пицца Цезарь

610

Пицца со страчателлой и томатами

Пицца на томатном соусе, с сырами моцарелла и страчателла, с помидорами черри и рукколой

690

Соус майонезный, сыр моцарелла, помидор, куриное филе, сверху поливается сырным соусом, подается с томатным соусом

Чикен чиз

650

Томатный соус, моцарелла, пепперони, подается с томатным соусом

Пицца Пепперони

630

Пицца на красном соусе с помидорами и петрушкой

Пицца Маргарита

Пицца на красном соусе с помидорами и петрушкой

Хычинчик с мясом

290

Хычинчик с курицей

260

Хычинчик с сыром и творогом

210

Хычинчик с картофелем и сыром

Хачапури по Мегрельски

Ламаджун

Бёрек с домашней сметаной

Бургеры/Сэндвичи

Тостерный хлеб, обжаренное куриное филе, лист салата, помидоры, огурцы, моцарелла, соус 1000 островов

Бургер Цезарь с курицей,
подается с картофелем фри

Булочка белая, курица, лист салата, пармезан, помидоры, соус цезарь, сырный соус, подается с томатным соусом и фри

Томлёная телятина, сырный соус, лук карамелизированный

Черный рис,нори, крабовые палочки сыр творожный тобико красная авокадо

Темпурные роллы

Снежный краб

Рис, семга, лук зеленый соус шрирача, огурцы, нори

Ролл Япоша

Рис, нори, сыр творожный, креветки, соус шрирача пармезан, огурцы, пекинская капуста

Ролл Цезарь с креветкой

410

Темный рис, нори, тобико оранжевый, сыр творожный, сёмга, авокадо

Пицца-ролл с семгой

500

Рис, нори, соус спайси, тобико оранжевый, креветки, авокадо

Пицца-ролл с креветкой

Темпурный запеченный Цезарь

Рис, нори, жаренная курица, пекинская капуста, помидоры, шапочка на основе соуса цезарь, политая соусом унаги и посыпанная кунжутом

Рис, нори, жареный кальмар, помидоры, зелёный лук, лосось терияки, кляр, сухари панко
Шапочка: соус чесночный, соус спайси, соус унаги, белый кунжут

Темпурный с кальмаром

Классические роллы

Ролл с креветкой

Рис, нори, варёные креветки

Ролл с лососем

Рис, нори, филе лосося

260

Рис, нори, белый кунжут, огурец

Ролл с огурцом

180

Рис, нори, тобико красная огурцы, креветки, сыр творожный, соус спайси, соус унаги

Холодные роллы

Ролл Бешенная креветка

435

Рис, нори, крабовые палочки, соус Хон-Даши, огурец, авокадо, оранжевая икра масаго

Калифорния с крабом

Рис, нори, оранжевая икра масаго, соус сырный, огурец, авокадо, филе лосося

Калифорния с лососем

500

Рис, нори, сыр сливочный, огурец, филе лосося

Филадельфия Лайт

Рис нори, сыр сливочный, огурец, филе лосося

Филадельфия ONE

590

Рис, нори, сыр сливочный, филе лосося

Филадельфия классик

Креветка в кляре с Чили сладким соусом

Ролл с тунцом и копчённым лососем

600

Ролл с креветкой и болгарским перцем

560

Огурец, авокадо, куриное филе, крабовые палочки, фирменный соус

Запеченные роллы

Адель

Запеченное горячее сердце

Рис, нори, белый кунжут, черный кунжут, сыр сливочный, филе лосося, жареный окунь,
Шапка: соус сырный, соус унаги, белый кунжут

570

Рис, нори, сыр сливочный, филе лосося,
Шапочка из соуса сырного, соус унаги, белый кунжут

Запеченная Филадельфия

Рис, нори, сыр сливочный, варёные креветки, филе лосося, огурец, с шапочкой из спайси соуса, украшенные зелёным луком и икрой масаго

Ойси

Лосось, икра масаго, авокадо, огурец,
шапочка из сырного соуса, роллы посыпаются кунжутом и поливаются унаги соусом

Запеченная Калифорния

Рис, нори, оранжевая масаго, сыр сливочный, жаренная курица, пекинская капуста Шапка: укроп, соус сырный, соус Хон-Даши, соус Унаги, Белый кунжут

Фламинго белый

Кимпабы

Сеты

Фокус, Тигр, Темпурный цезарь, Теплый

1700

Филадельфия лайт, Фламинго, Темпурный с кальмаром, Фокус, Запеченное горячее сердце самурая, Запеченнный сенсей

Самый лучший сет

2300

Япоша, Цезарь с креветкой, пицца ролл с сёмгой, цезарь ролл запечённый, снежный краб

Темпурный сет

Десерты

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежный чизкейк на основе творога,
подается с молочным шоколадом

Творожный чизкейк со вкусом черники в сочетании с ванильным мороженым

Черничный чизкейк

340

(ваниль, шоколад, клубника)

Мороженное ассорти

190

Блинчик с нутеллой и бананом

Блин с нутеллой и бананом, политый шоколадом

390

Воздушный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса кофе

Тирамису

370

Сырники из рикотты,
подаются с джемом и сметаной

Бельгийская вафля с бананом, орехами и мороженым под шоколадом

Кекс из шоколадного бисквитного теста с жидким центром, подается с мороженым

Шоколадный фондан

340

Воздушная меренга, крем на основе маскарпоне и малиновая прослойка

Меренговый рулет

300

Мороженое с фруктами
Подается под взбитыми сливками

Тыква по турецки с мороженым и урбечем

Вкуснейшая запеченнная тыква подается с мороженым и тыквенным урбечем (паста из тыквенных семян в состав которой входит мед,является продуктом диетического питания)

330

Сироп манго, сироп маракуйя, персиковый сок, газированная вода, лед. Украшение: апельсин, мята

Финиковый пудинг

450

р.

Тыквенная запеканка с облепиховым соусом

350

р.

Лимонады

Манго-персик-маракуйя

Фреш мандариновый,сироп мандарин, газированная вода, лед. Украшение: мандарин,мята, лимон

Мандарин

Фреш лимона и апельсина, сироп грейпфрут, сироп лайм, газированная вода, лед. Украшение - апельсин лимон грейпфрут мята

Цитрусовый микс

Фреш лимона, сироп манго, ананасовый сок, газированная вода, лед. Украшение:мандарин,апельсин, киви,лайм,мята

Экзотика

Сироп смородина, сироп малина, сок вишневый, газированная вода, лед. Украшение: апельсие,ежевика,смородина

Ягодный

Сироп лайм, сироп мята,газированная вода, лед. Украшение: апельсин, лимон,мята

Классический

185/390

Грейпфрутовый с клубникой
Фреш грейпфрут, сироп грейпфрут, сироп клубничный. Украшение: клубника и дольки грйпфрута

210/410

Соус маракуйя, сироп маракуйя, газированная вода, лед. Украшение: лайм, мята,

Маракуйя

275/470

Амал (коктейль с секретным ингредиентом)

Коктейли

Вы можете раскрыть секретный ингредиент попробовав его)

280

Фреш лайма, лайм, мята, сахарный сироп лед, содовая

Мохито классический

Фреш лайма, лайм, мята, мандарин, мандариновый сироп лед, содовая

Мохито мандариновый

Фреш лайма, лайм, мята, клубника, клубничный сироп лед, содовая

Мохито клубника

Малина - манго коктейль

Чаи

Черный чай, клубника, лимон, сироп малина

Зеленый чай, тимьян, мята, смородина, сироп смородина

Смородиновый чай

Черный чай, киви, апельсин,апельсиновый сок, сироп яблоко, мята, корица

Киви-апельсин

Черный чай, имбирь, лимон, мед

Имбирный чай с мёдом

Облепиховый чай с мёдом

Черный чай, облепиха, апельсин, мед, корица

370

Черный чай с чабрецом и мятой

Чай с мятой и чабрецом

Облепиха, соус Маракуйя, мед, палочки корицы, гвоздика

Маракуйя

Черный чай с ярким солодовым вкусом

Ассам Хармутти

Японский зелный чай из листьев первого сбора

Сенча

Сбор трав - листья малины, чабрец, ромашка, мята, мелисса

Травяной

Зеленый чай с цветками жасмина

Зеленый чай с жасмином

Кофе

Кофейный напиток родом из италии на основе эспрессо с добавлением взбитого молка

240

Кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока и кофе эспрессо. Латте варится на основе молока, образуя или бокале трёхслойную смесь из молока, эспрессо и пены

Латте

220

Кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока и кофе эспрессо. Латте варится на основе молока, образуя или бокале трёхслойную смесь из молока, эспрессо и пены

Латте с сиропом

265

Кофе, молоко, шоколад, взбитые сливки

Моккачино

220

Кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением молока, созданный в 1980-х годах

Флэт уайт

190

Кофейный напиток на основе эспрессо со сливками и ванильным сиропом

Раф кофе

Смузи/милкшейки

Банан, черника, сок ананас, лед, мята на украшение

280

Классический, шоколадный, клубничный

Молочные коктейли

300

Смузи Пеликан с клубникой, бананом, персиковым соком

Киви, банан, йогурт, мед, банановый сироп, Украшение: взбитые сливки, банан, коктейльная вишня